老字号盛宴×国际美食狂欢！海淀最“香”打卡地来啦

29家新晋“海淀餐饮(cānyǐn)老字号”坐镇

众多(zhòngduō)国际美食轮番上场

从老字号经典到全球风味(fēngwèi)

第二十三届(dìèrshísānjiè)中关村国际美食节

暨畅春园·畅饷里第一届(dìyījiè)美食节

为助力北京国际消费(xiāofèi)中心城市建设

2024年全面升级改造的(de)

畅春园·畅饷里商业街(shāngyèjiē)

这座3万平方米的(de)特色街区

引进北京老字号门框卤(lǔ)煮、

三元(sānyuán)梅园全国首店、小吊梨汤、

将美食与文化、休闲与体验深度(shēndù)融合

打造海淀区特色文化商业街(shāngyèjiē)区新标杆

本届美食(měishí)节(měishíjié)将联合北京卫星制造厂科技园、泰山别院、清河万象汇等单位，推出深夜食堂(shítáng)活动，点亮海淀夜生活；依托国际美食节嗨(hāi)翻天(fāntiān)环节，在(zài)6月至8月间举办东南亚美食节、西班牙盛宴美食节以及第十五届香山德国啤酒节、第八届俄罗斯国际美食节，并将于9月份推出国际美食地图，发布《海淀区国际美食餐厅基本情况调研报告》；在海淀区各大商圈和美食集聚(jíjù)区还将启动美食街区主题活动，通过游园会、后备厢市集、美食试吃分享等形式(xíngshì)，让消费者尽享美食美味带来的欢乐。

获得“海淀(hǎidiàn)餐饮老字号”称号的餐饮企业

今年初，海淀饮服行业(hángyè)协会出台了《海淀餐饮(cānyǐn)(cānyǐn)老字号(lǎozìhào)认定规范》团体标准，确认了半亩园、紫玉食府烤鸭店、羊大爷涮肉、全聚德清华园店、友仁居、西部马华、小吊梨汤等29家符合条件的餐饮企业获得“海淀餐饮老字号”称号。“海淀餐饮老字号”企业代表共同发起诚信经营倡议，携手推动健康规范可(kě)持续发展的行业格局。

随着第二十三届中关村(zhōngguāncūn)国际美食节的启动

海淀(hǎidiàn)餐饮老字号宴席展

现场，来自西部马华、聚宝渔港、裕龙御骊(lí)酒店(jiǔdiàn)大上海餐厅、紫玉御骊酒店紫玉烤鸭店等海淀餐饮老字号企业(qǐyè)，制作出了不同主题的(de)展台，将一个个精雕细琢的菜肴以艺术品的形式展现出来，为市民奉上一场视觉与味觉的双重盛宴。

创立于1988年的西部马华除了拿出“招牌产品”兰州牛肉面外，还将奶皮子酸奶和西北的烧烤美食盛宴带到(dào)了现场。“我们深耕餐饮领域(lǐngyù)37年，这次获得‘海淀餐饮老字号’称号十分激动，我们将会以更加饱满的热情创造出更好(gènghǎo)的产品，来满足广大的消费者，也欢迎(huānyíng)大家到我们餐厅去品尝(pǐncháng)各色地道美食。”北京西部马华餐饮有限公司(yǒuxiàngōngsī)党支部书记王喜元告诉记者。

作为本次获得“海淀餐饮老字号”称号最“年轻”餐饮企业，小吊梨汤也将“必吃(bìchī)榜”和(hé)新联名带到(dàidào)了现场。“一个是我们的茉莉烤鸭(kǎoyā)，在鸭腹部放一个茉莉花(mòlìhuā)茶包一起烤，它不仅能吸收多余的油脂，还让烤鸭带有茉莉花的清香味。我们还与北京明星大熊猫萌兰正式‘牵手’，带来了最近联名的一款酸奶。”相关负责人介绍道。

作为2025年北京国际(guójì)美食荟和北京消费季·悦动海淀重要(zhòngyào)分会场活动，本次美食节由(yóu)北京市工商联、海淀区工商联、海淀区商务局指导，北京市供销合作总社、北京海龙资产经营集团有限公司、北京海龙兴(xīng)供应链管理有限公司支持，海淀饮服行业协会主办。

据介绍，整个美食节将(jiāng)持续到今年年底(jīnniánniándǐ)，届时还将举办美食进社区(jìnshèqū)活动，以养生(yǎngshēng)大讲堂、大厨教做菜、美食市集等形式，邀请广大市民品美酒、购美食、玩互动，休闲娱乐、逛吃逛喝、拍照打卡，一站式满足吃喝玩乐游娱购。

北京市海淀区颐和园(yíhéyuán)路

作者：北京(běijīng)海淀官方发布